– “Oggi chi cucina?”
– “Cucina nonna Elide!”
Il ristorante prende il nome da Elide: nonna, sfoglina e cuoca della tradizione modenese. In cucina l’artefice di tutte le portate è lei, instancabile e inseparabile dal suo mattarello, elemento cruciale a Modena per creare le tipiche specialità emiliane.
“La Bottega” è il nostro laboratorio! Ogni giorno diamo forma alla pasta fresca che potrete acquistare e gustare direttamente a casa vostra. Scopri la sezione dedicata!
Modena è la città dove quest’avventura ha avuto inizio!
La sua tradizione la custodiamo in ogni singola portata.
Scopri di più sulle specialità e il territorio Modenese!
LE Ricette di nonna elide
Pubblicheremo nella sezione: “Ricette della Tradizione” alcune prelibatezze direttamente dal ricettario di nonna Elide. Formulario prezioso, pieno di consigli e di bontà!
Segui gli aggiornamenti, commenta le ricette e condividi le tue creazioni con noi!
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